Ausschreibungen Gastronomie & Lebensmittel — Kanton Zürich
Personalrestaurant und Catering
VBZ Personalrestaurant und Catering
- Worum geht es: Die Verkehrsbetriebe Zürich (VBZ) suchen einen Gastronomieanbieter für den Betrieb des Personalrestaurants (aktuell 220 Menüs/Tag) sowie für Catering-Dienstleistungen bei internen Veranstaltungen.
- Können Sie mitbieten: Eignung ist gegeben, wenn Sie zwei Referenzen vorweisen können, die mindestens zwei Jahre bestanden haben, vor maximal drei Jahren endeten und eine vergleichbare Menge von 220 Mahlzeiten pro Tag abdecken. Zudem sind Zertifikate (ISO 9001, 14001, 45001) oder deren Beschreibung sowie ein HACCP-Konzept erforderlich; Subunternehmer sind zugelassen.
- Was tun: Stellen Sie sicher, dass der Betreibungsregisterauszug nicht älter als drei Monate ist und die Betriebshaftpflichtversicherung (Police oder Deckungszusage) beigefügt ist. Reichen Sie die Angebote bis zur Frist ein.
- Frist: 2026-09-16
Beschaffung Backwaren
Backwaren für Alterszentren Winterthur
- Worum geht es: Die Stadt Winterthur beschafft jährlich ca. 300'000 Einheiten Backwaren für fünf Alterszentren (Bewohner, Personal, Restaurants). Die Lieferung erfolgt über die Bestellplattform Hogashop.ch.
- Können Sie mitbieten: Relevant für Bäckereien/Gastronomie mit Kapazität für hohe Stückzahlen. Hürde: Subunternehmer sind zugelassen, was die Flexibilität erhöht, aber die Logistik über die Plattform muss gewährleistet sein.
- Was tun: Angebot über die Ausschreibungsplattform einreichen und die Verfügbarkeit auf Hogashop.ch sicherstellen.
- Frist: 2026-08-14